A produção de leite é uma atividade rural que tem grande importância tanto em nível econômico, como em nível social. Muitas propriedades rurais têm a produção leiteira como atividade principal, sendo que a maioria dos produtores de leite adota esta atividade como complementar no total do faturamento. Observa-se que esta atividade está presente na maioria das pequenas propriedades rurais, proporcionando ocupação da mão-de-obra familiar, como também, o produto leite e seus derivados é considerado básico na alimentação humana, tanto para o homem do campo como das cidades. Com a crescente demanda por alimentos, também na atividade leiteira, não são medidos esforços para a melhoria da produtividade por parte dos produtores, técnicos e pesquisadores, sendo assim desde os tempos mais longínquos. O manejo do gado leiteiro abrange uma série de procedimentos, desde o mais simples e não menos importante, até o mais complexo, caracterizando o manejo leiteiro uma das mais completas e trabalhosas culturas. Podemos destacar dentro de “manejo” o planejamento nutricional, sanitário e reprodutivo, obrigando assim a propriedade manter uma rotina e regularidade em todas suas atividades. Uma vez estas alteradas certamente irão desencadear uma série de problemas tanto clinico como cirúrgico, afetando assim o rebanho e conseqüentemente a produção leiteira. Sabidamente tem-se conhecimento da importância das técnicas rotineiras, para facilitar o manejo e evitar problemas futuros com o rebanho, podendo ser praticadas de varias formas e técnicas, cada uma delas seguida do conhecimento local ou prática adotada pela propriedade. Dando ênfase a esses procedimentos é importante citar orquiectomia, retirada de tetas acessórias e descorna. Uma prática de fácil realização, porém pouco utilizada, é a eliminação de tetas acessórias. Embora não seja necessária logo ao nascer, esta prática pode ser realizada com certa facilidade quando procedida precocemente. Tetas extras poderão atrapalhar a colocação do equipamento de ordenha quando o animal estiver em produção, além de representar via adicional de contaminação e estabelecimento de microrganismos causadores de mastite. Apenas algumas das propriedades efetuam este procedimento. É importante ressaltar que a não aplicação desta técnica deve-se em geral ao simples desconhecimento da mesma. Outra prática de fácil realização, porém nem sempre utilizada, lembrando os riscos que representam os chifres para os tratadores e pelos acidentes que ocorrem entre os animais, é a descorna que freqüentemente é indicada nas criações de bovinos. Os animais devem ser descornados preferencialmente até 30 dias de idade, podendo-se utilizar aplicação de pasta química, cauterizador elétrico e ainda ferro incandescente. A descorna é uma prática utilizada com a finalidade de facilitar o manejo, especialmente quando se trata de criações voltadas para a produção de leite. Tendo idéia da rotina do gado de leite, podemos afirmar que os procedimentos cirúrgicos de maior importância, estão relacionados diretamente ao manejo preventivo. Sendo assim mais uma vez provada a complexidade das atividades relacionadas à criação do gado leiteiro, dando prioridade aos procedimentos rotineiros prevenindo assim problemas futuros. A globalização dos mercados indica esta realidade competitiva que norteará esta atividade, tornando necessária a melhoria constante da produtividade e padrão de qualidade dos produtos. Aumentando as responsabilidades dos profissionais ligados a área. A distribuidora Prado, ciente desses desafios disponibiliza de equipe técnica bem qualificada, promovendo visitas e palestras diretamente ao produtor, visando orientar e esclarecer duvidas, geralmente na propriedade os técnicos também repassam informações sobre produtos e serviços oferecidos pela empresa, agilizando assim o melhoramento funcional da propriedade.
Veterinário: Daniel Sarturi |
